Miel de Fleurs des champs

Ce Miel de Fleurs des Champs est le savoureux mélange d’un butinage de prairies naturelles et champs non cultivés : coquelicots, bleuets, bruyères, trèfles, luzerne et autres fleurs. Chaque miel comporte une combinaison différente de ces éléments en fonction de sa composition (des fleurs butinées). En plus d'être gourmand, c'est une source naturelle de potassium, d’antioxydants et serait reconnu pour avoir des propriétés prébiotiques.

Sur une tartine, dans un fromage blanc, pour sucrer une boisson chaude ou tout simplement à la cuillère les possibilités sont infinies !

Ce miel de fleurs des Champs est typiquement floral et est souvent un petit peu cristallisé. Les cristaux de sucre qui cassent sous la dent s'associent très bien à une salade de fruits frais.