Miel de Forêt

Ce miel de Forêt se caractérise sa robe sombre et ses arômes persistants en bouche à la fois boisés et végétaux, avec une pointe finale légèrement acidulée.

Son intensité modérée en fait un miel qui plait à toutes les générations d’amateurs de miel.

Ses saveurs complexes traduisent la diversité des essences botaniques disponibles pour les abeilles (tilleul, chêne, feuillus, sarrasin, ronce, fleurs sauvages).

L'usage culinaire du miel de Forêt

Avec sa texture liquide, le miel de Forêt est parfait lorsqu'il est délicatement déposé avec une cuillère à miel sur une tartine gourmande. Il agrémente également les pâtisseries, le fromage ainsi que les viandes rôties.